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Lezione della pizza napoletana e dell’impasto

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da:

€ 42,00

a persona

(10 customer reviews)
place
via Santa Brigida 65
clock
11:00 / 17:30 / 20:00 Prezzo ridotto dai 4 ai 11 anni
hourglass (1)
2h

INCLUSIONI

Dai 0 ai 3 anni è GRATIS

Inizio:*
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Note
€

Cos'è incluso?

Lezioni di pizza in un tipico locale napoletano, cucina con prodotti freschi locali. Una cooking class unica, per scoprire le ricette segrete della cucina napoletana. In questa cooking class potrai assaggiare i prodotti che utilizzerai in seguito per la preparazione della tua pizza! Impara a cucinare con prodotti DOP e di qualità. Una lezione di cucina per realizzare un’autentica pizza napoletana, insieme ai tuoi compagni di lezione. Una lezione unica e divertente da vivere insieme alla famiglia e gli amici. Prepara e cucina la tua pizza margherita, per scoprire e conoscere tutti i prodotti del patrimonio campano in modo dettagliato. Prepara insieme a noi la tipica pizza napoletana con gli ingredienti giusti, scoprendo insieme al cuoco i segreti e la storia della pizza tradizionale a Napoli.
Impasta, cuoci e assaggia la tua pizza, insieme ai tuoi compagni di lezione! Provare la sensazione unica di riuscire nella preparazione del vero impasto della pizza italiana, secondo la tipica tradizione napoletana. Una vera pizza margherita fatta con prodotti di qualità. Naplesbay ti offre questa cooking class, unica e professionale per scoprire la cucina tipica del luogo nel cuore di Napoli!

COSA FAREMO

In questa pizza class prima di tutto, vi darò il grembiule e inizieremo a creare insieme l’ingrediente fondamentale della pizza napoletana, l’impasto!

Riceverete tutte le spiegazioni sugli ingredienti per comporre la pizza margherita, scoprirete il processo di preparazione, i suoi segreti e tutti i passaggi per realizzare il vero impasto secondo la ricetta napoletana.

 

Il secondo passaggio per realizzare la tua pizza consiste nel tagliare l’impasto, attraverso una tecnica speciale che viene utilizzata da più di 600 anni, chiamata “mozzatura”, imparata da chi in cucina lavora la mozzarella.

Vi sarà offerto un antipasto locale, potrai assaggiare prodotti biologici del Vesuvio, pane fatto in casa e arancini fritti.

Questa parte è molto importante al fine di capire l’alta qualità dei prodotti che tutti dovrebbero utilizzare durante la cottura.

Alla fine prepareremo la pizza Margherita! Vi insegnerò a stendere l’impasto per la pizza e ad aggiungere gli ingredienti freschi come solo uno chef sa fare.

Vi parlerò di ogni ingrediente e vi farò scoprire la ricetta del pomodoro di San Marzano.

Infine, andremo a cuocere la pizza nel forno napoletano e scoprirete la tecnica dell’impiattamento della pizza!

Alla fine potrete gustare la vostra pizza insieme ad un drink incluso nell’esperienza e vi racconterò la storia della pizza napoletana.

 

Al termine di questo pizza class riceverai un diploma personalizzato!

10 recensioni per Lezione della pizza napoletana e dell’impasto

  1. Francesco –

    Ok new

  2. Francesco –

    La pizza Napoletana è già buonissima, ma dopo averla fatta con le tue mani diventa ancora più buona!

  3. Basil –

    Excellente leçon, très bien faite

  4. Paola –

    Ho avuto il piacere di fare un’experience con Riccardo ed è stato favoloso!

  5. Nadine –

    Great experience! A lot of fun and Riccardo was great with our infant son! He had awesome insight and we leaned a ton of new things!

  6. Vincent –

    Ricardo is a really nice guy and he know a lot about the Pizza culture in Napoli. We had a great time, a lot of fun and learned also how to make a perfekt Pizza! 🙂 Really recommend!

  7. Marcel –

    Nous étions coincés en Italie à cause du COVID-19 où les normes venaient d’entrer en phase 2. Nous voulions profiter de notre voyage et nous avons suivi l’une de ces visites. Une belle expérience!

  8. Carlo –

    Bell’esperienza, Riccardo è molto simpatico e sa fare il suo mestiere. Abbiamo preparato le nostre pizze e chiacchierato un po’ con gli altri

  9. Federica –

    Creare l’impasto non è stato semplice ma una volta fritto è stato davvero fantastico!

  10. Jordan –

    We had a great experience with Ricardo and his friend Vito. They showed us with a lot of passion the art of making a good Pizza Napolitana. With 6 friends we had a lot fun… we sang, we cooked, we laughed a lot and the pizza we made was the best. If you want to have a good time with friends and really want to learn how to make a good pizza Napolitana, we really reccommend this workshop.

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