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une expérience unique

Leçons de pizza

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De:

 19,00 38,00

par personne

place
Piazza Municipio 54/55 (Pharmacie de Londres)
clock
11:00 a.m. / 18:00 p.m.
hourglass (1)
2h

INCLUSIONS

Jusqu'à 3 ans est gratuit

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QU’INCLUT-ON ?

Les leçons de pizza auront lieu dans un restaurant typique Napolitain, où vous pourrez cuisiner une bonne pizza avec vos propres mains et avec des bons produits locaux. C’est une expérience unique, où vous pourrez découvrir la tradition l’ancienne cuisine de Naples.
En vivant cette expérience vous allez goûter les produits typiques de notre terroir et aussi allez apprendre comment on peut cuisiner avec de produits DOP et d’haute qualité!
Avec cette leçon de cuisine vous pouvez vivre l’expérience de cuisiner une bonne pizza avec vos parents, vos amis, ou bien, avec votre partner!
Une expérience unique et sympa, qui vous fera écouter toutes les histoires sur l’ancienne tradition Napolitaine et de la célèbre pizza « Margherita » connue dans tout le monde!
Mettez-vous vos mains en pâte, travaillez, mettez la pizza en feu et voilà que vous êtes des vrais cuisiner Napolitains!
Une expérience unique signée par Naples Bay!

Plan

PLAN

Dans cette pizza class avant tout, je vais vous donner le tablier et nous allons commencer à créer ensemble l’ingrédient fondamental de la pizza napolitaine, la pâte!

Vous recevrez toutes les explications sur les ingrédients pour composer la pizza margherita, vous découvrirez le processus de préparation, ses secrets et toutes les étapes pour réaliser la vraie pâte selon la recette napolitaine.

 

Le deuxième passage pour réaliser votre pizza consiste à couper la pâte, à travers une technique spéciale qui est utilisée depuis plus de 600 ans, appelée « mozzatura », apprise par ceux qui en cuisine travaillent la mozzarella.

Vous pourrez déguster des produits bio du Vésuve, du pain fait maison et des orangers frits.

Cette partie est très importante afin de comprendre la haute qualité des produits que tout le monde devrait utiliser pendant la cuisson.

On va finir par faire de la pizza Margherita ! Je vais vous apprendre à étaler la pâte à pizza et à ajouter les ingrédients frais comme seul un chef sait le faire.

Je vais vous parler de chaque ingrédient et vous faire découvrir la recette de la tomate de San Marzano.

Enfin, nous allons cuire la pizza dans le four napolitain et vous découvrirez la technique de l’implantation de la pizza !

Finalement, vous pourrez déguster votre pizza avec un verre inclus dans l’expérience et je vais vous raconter l’histoire de la pizza napolitaine.

 

A la fin de cette classe de pizza, vous recevrez un diplôme personnalisé!

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