Le pizza class a Napoli, una vera esperienza napoletana.
Il 17 gennaio 2023 si festeggia il World Pizza Day, la festa mondiale della pizza celebrata in tutto il mondo. E per l’occasione abbiamo scelto di presentarvi una vera esperienza napoletana la nostra class più richiesta, il pizza making nel centro storico di Napoli!
Quale miglior modo di festeggiare il world pizza day se non provando una delle nostre experience napoletane più richieste? Una class sulla pizza margherita, la pizza napoletana per eccellenza festeggiata in questa giornata.
Cos’è il World Pizza Day? Lunedì 17 gennaio è la festa di Sant’Antonio Abate (Sant’Antuono) protettore del fuoco e dei ‘pizzaiuoli’, e si festeggia la giornata mondiale della pizza, un’icona del Made in Italy in tutto il mondo, simbolo incontrastato di Napoli.
Nel 2017 l’UNESCO ha dichiarato l’arte del pizzaiolo napoletano come patrimonio immateriale dell’umanità e con questo anche la pizza napoletana della tradizione, simbolo del made in italy. Quel giorno si celebra il simbolo della tradizione napoletana e chi per mestiere la realizza ogni giorno, portando avanti la storia di questo piatto gastronomico tipico napoletano.
Il world pizza day è un’occasione unica per assaggiare la pizza napoletana della tradizione. Per questo giorno nasce il pizza village in cui i ristoranti offrono una varietà di pizze creative e speciali, le pizzerie organizzano anche degustazioni e tour guidati. Durante la festa i pizzaioli si impegnano a realizzare le loro migliori pizze da far assaggiare con ingredienti di qualità a tutti i passanti per terminare con una sfilata e una premiazione ufficiale. Un momento di convivialità e allegria a Napoli.
Lezioni dell’impasto e della pizza Napoletana
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