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Notre voyage, accompagné d’un guide expert, commence dans le cœur battant de la ville, au pittoresque marché de la Pignasecca, le plus ancien du centre historique. C’est ici que l’on sent toute l’essence du street food napolitain.
Les étals débordent de fritures, les boutiques historiques et le brouhaha des Napolitains créent une atmosphère unique et captivante.
Notre street food tour à Naples débute par un apéritif à Naples, dans le plus pur style partenopeo. Imaginez-vous sirotant un spritz frais et pétillant, accompagné d’un généreux plateau de charcuteries typiques de Campanie et de mozzarella di bufala.
Ensuite, nous nous dirigeons vers des boutiques locales historiques pour déguster l’un des symboles du street food Naples : la frittatina di pasta. Croustillante à l’extérieur et crémeuse à l’intérieur, cette petite merveille est un concentré de saveurs et savoir-faire culinaire.
Nous continuons avec un autre classique indémodable : le tarallo napolitain, un biscuit salé au goût prononcé, souvent agrémenté d’amandes et de poivre. C’est l’en-cas parfait pour se perdre dans les ruelles et histoires de la ville.
Le tour se poursuit avec les boulettes de viande à la sauce tomate. Tendres et savoureuses, elles rappellent le goût de la maison et incarnent la cuisine familiale napolitaine dans sa forme la plus sincère et gourmande.
En parlant de friture, impossible de ne pas mentionner la célèbre friture de poisson, préparée à la minute dans l’une des poissonneries les plus réputées de Naples : le cuoppo fritto de la mer, cornet en papier rempli de calamars, crevettes, anchois et autres trésors du Golfe.
Enfin, comme toute expérience napolitaine digne de ce nom, impossible de terminer sans une touche sucrée. Vous pourrez choisir parmi plusieurs desserts typiques : sfogliatella, babà ou pastiera, accompagnés d’un petit verre de Limoncello de Sorrente ou d’une glace artisanale.
Ce tour de street food est bien plus qu’une promenade gastronomique : c’est une immersion totale dans l’identité partenopea. Vous découvrirez que le street food à Naples est un véritable patrimoine culturel.
Que vous soyez un voyageur curieux, un foodie passionné ou simplement en quête d’émotions authentiques, notre tour gastronomique de Naples vous offrira un souvenir savoureux et inoubliable. Et si vous êtes végétarien, une option dédiée est prévue pour vous.
Remboursement en cas d’annulation au moins 1 jour avant l’événement
Piazza Carità 12, 80134 Napoli, IT